Der BBQ-Club in Zürich

Seit fast zwei Jahren findet Miss Violet’s Supperclub in immer wechselnden Locations statt, momentan koche ich einmal im Monat in Berlin. Jetzt kommt der Supperclub endlich auch in die Schweiz, genauer gesagt: nach Zürich.

Im Garten des Terrasse werde ich am 27. August coole BBQ-Trends auftischen, köstlich marinierte Spießchen mit Dips, neue Kebab-Rezepte, asiatische Pork Ribs,  Mini-Burger, gegrilltes Gemüse dazu natürlich viele Salate, fruchtige Popsicles und andere süße Hits. Das Ticket kostet 65 CHF, dafür könnt ihr essen, soviel ihr möchtet. Getränke kosten extra.

Einlass ist um 16 Uhr mit einem Aperitif, auf den ich euch gerne einladen möchte, und ein paar Snacks zum Warmwerden. Das BBQ-Menü beginnt um 17.30 Uhr.

Tickets könnt ihr über den Ticketshop oder direkt hier bekommen:

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Verlosung! Gewinnt drei Mal das Supperclub Kochbuch – Update: Verlosung ist abgeschlossen!

Das Supperclub Kochbuch ist vor wenigen Tagen in dem Verlag Edition Michael Fischer erschienen und Miss Violet’s Supperclub ist natürlich dabei! Vorgestellt werden in dem schönen Buch (mit tollen Fotos) die zehn besten Supperclubs Deutschlands mit ihren Geschichten, ihren Machern und natürlich ihren Rezepten. Jeder Supperclub verrät ein Menu und wie ihr es zu Hause nachkochen könnt.

Ich habe drei Bücher zu verlosen! Falls ihr eins der Kochbücher haben möchtet, schreibt eine Email mit Betreff „Supperclub Kochbuch“ an mail@missviolet.de und umschreibt darin ganz kurz, warum ihr das Buch gerne hättet!

Ich freue mich, von euch zu hören!

Eure Miss Violet

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Neuigkeiten vom Supperclub!

Liebe Freunde der kulinarischen Freuden,

der Supperclub hat ein neues tolles Zuhause! Nach vier fantastischen Events mit CFO in Berlin Mitte, koche ich ab jetzt in Shan’s Bistro am Gendarmenmarkt. Shan Rahimkhan, ja genau der Super-Friseur der Hauptstadt, und ich laden euch gemeinsam ein. Es kommen wieder persische Gerichte auf den Tisch.

Nächster Event: Donnerstag, der 4. Februar. Beginn ist19.30 Uhr. Die Tickets für das mehrgängige Menu kosten 40 Euro (ohne Getränke).  Meldet Euch an unter mail@missviolet.deSupperclub-Shan-1

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Miss Violet’s Kitchen geht bald online!

Am 6. Februar geht es endlich los: Miss Violet’s Kitchen geht online! Auf dem Blog des Friday Magazins werde ich zweimal die Woche, immer dienstags und samstags, über Food-Trends, tolle Rezepte und neue Restaurants berichten, Gastronome und Ernährungsspezialisten interviewen …

Miss Violet’s Kitchen könnt ihr hier besuchen: http://www.friday-magazine.ch

Gestern gab es in Zürich schonmal ein kleines Kochevent mit den Redakteurinnen des Friday Magazins .. anbei ein kleiner Einblick. Mehr Fotos und die Rezepte zum Menu, das wir gestern zusammen gekocht haben, seht ihr am Freitag auf http://www.friday-magazine.ch… schaut rein!

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Miss Violet’s Weihnachtsschmaus

Miss Violet mit Weihnachtsbraten
 
Noch keine Idee für die Weihnachtsfeier in diesem Jahr? Miss Violet kommt zu Ihnen und bereitet einen imposanten Festschmaus zu – exklusiv für Ihr Event. Auf dem Menü steht ein Superbraten:  ein Freiland-Truthahn* aus dem Ofen mit allen traditionellen Beilagen, perfekt für geschäftliche, private, ja, einfach alle Weihnachtsfeiern! Das Angebot gilt vom 1. Dezember bis zum 22. Dezember. Ab 9 bis 30 Personen. Das Menü kostet 70 Euro pro Person inklusive eines Aperitifs, ohne weitere Getränke.
 
Menü
Granatapfel-Cocktail mit Champagner
:
Maronen-Cremesuppe oder Feldsalat mit knusprigem Speck/gebratenen Pilzen
:
Freiland-Truthahn mit Füllung, glasierte Möhrchen, Rotkohl, Süßkartoffel-Gratin, Rahm-Rosenkohl, Chipolata-Würstchen im Teigmantel, Hasselback-Kartoffeln, Bratensauce und Cranberry-Dip
:
Apfel-Tarte oder Sticky Toffee Pudding
 
 
 *Miss Violet verarbeitet nur Tiere aus artgerechter Freilandhaltung

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Fotos vom persischen Supperclub in Berlin, Edition 1

Der erste persische Supperclub ist vorbei und ich freue mich schon auf Nummer 2!

Am 29. Oktober geht es weiter, Miss Violet’s Supperclub findet dann wieder mit persischem Essen im Contemporary Food Lab statt. Tickets dafür bekommt Ihr hier!

Der übernächste Supperclub wird am 26. November statt finden, Tickets gibt es hier!

Und so war die Premiere:

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